在开始搭建 PHP 环境之前，你需要选择一款适合你的云服务器。你可以选择阿里云、腾讯云、华为云等云服务提供商，根据你的需求选择不同的配置和价格。
在云服务器上搭建 PHP 环境，你需要安装 LAMP 或 LNMP。LAMP 是指 Linux + Apache + MySQL + PHP，LNMP 是指 Linux + Nginx + MySQL + PHP。这两种方案都可以搭建 PHP 环境，你可以根据自己的需求选择其中一种。
安装 PHP 的方法有很多种，你可以使用 yum、apt-get 或源码安装。如果你使用的是 CentOS 或 RedHat 系统，你可以使用 yum 安装 PHP：
yum install php
如果你使用的是 Ubuntu 或 Debian 系统，你可以使用 apt-get 安装 PHP：
apt-get install php
如果你想使用源码安装 PHP，你可以从 PHP 官网下载最新版本的 PHP，然后按照官方文档进行安装。
安装完 PHP 后，你需要对 PHP 进行一些配置。你可以编辑 php.ini 文件进行配置。你可以使用以下命令查找 php.ini 文件的位置：
php -i | grep php.ini
然后你可以使用编辑器打开 php.ini 文件进行配置。你可以根据自己的需求进行配置，比如设置时区、上传文件大小限制等。
PHP 支持很多扩展，你可以根据自己的需求安装相应的扩展。你可以使用以下命令查看已安装的扩展：
php -m
然后你可以使用以下命令安装扩展：
yum install php-xxx
或者
pecl install xxx
安装完 PHP 后，你可以测试一下 PHP 是否正常工作。你可以创建一个 phpinfo.php 文件，内容如下：
然后将该文件放到网站根目录下，访问该文件，如果能正常显示 PHP 信息，则说明 PHP 已经成功安装。
以上就是在云服务器上搭建 PHP 环境的基本步骤。如果你遇到了问题，可以查看相关文档或者在社区寻求帮助。
