亚马逊是全球最大的电商平台之一，其云计算服务AWS也是全球领先的云计算服务提供商之一。因此，开通亚马逊账号并使用其云服务器是非常安全和可靠的。
首先，亚马逊有着严格的账号安全措施，包括多重身份验证、IP地址限制、访问控制等，以确保用户账号的安全性。此外，亚马逊还提供了完善的安全服务，如DDoS防护、数据加密、安全审计等，以保障用户数据的安全性。
其次，亚马逊的云服务器AWS拥有全球最大的云基础设施，其数据中心遍布全球各地，具有高可用性和强大的容错能力。同时，AWS还提供了多种安全性能卓越的云服务，如虚拟专用网络（VPC）、安全组、网络访问控制列表（NACL）等，以保障用户的数据安全。
综上所述，开通亚马逊账号并使用其云服务器是非常安全和可靠的。当然，在使用云服务器时，用户也需要注意自身的安全措施，如设置强密码、定期备份数据等，以确保数据的安全性。
