云服务器和硬件服务器是两种不同的服务器部署方式，它们的区别主要体现在以下几个方面：
1. 部署方式：云服务器是基于云计算平台提供的虚拟化技术，通过网络连接而非物理连接进行访问和管理；而硬件服务器是实体机器，需要将服务器部署在机房或数据中心中。
2. 灵活性：云服务器可以根据需求进行弹性扩展和缩减，可以根据实际需求随时增加或减少服务器资源；而硬件服务器则需要购买实体机器，扩展和缩减资源相对较为困难和耗时。
3. 可靠性和稳定性：云服务器通常部署在多个数据中心和地理位置，具有高可靠性和冗余性，一旦某个数据中心发生故障，其他数据中心可以继续提供服务；而硬件服务器则可能受限于单一物理位置，存在单点故障的风险。
4. 管理和维护：云服务器的管理和维护工作由云服务提供商负责，用户只需要关注应用程序的部署和配置；而硬件服务器需要用户自行进行管理和维护，包括硬件故障排除、升级和替换等。
5. 成本：云服务器通常以按需付费的方式提供，用户只需要支付实际使用的资源费用；而硬件服务器则需要用户一次性购买，存在较高的初始投入和运维成本。
需要注意的是，云服务器和硬件服务器并非互相排斥的关系，而是可以相互补充和结合的。根据实际需求和业务特点，可以选择合适的服务器部署方式。
