要安装assets文件夹里面的apk文件，需要将它复制到设备的存储空间（如SD卡），然后通过以下步骤安装：
1. 在AndroidManifest.xml文件中添加下面的权限：
```xml
```
2. 在Activity或者Fragment中使用以下代码复制apk文件到设备存储空间：
```java
AssetManager assetManager = getAssets();
InputStream in = null;
OutputStream out = null;
try {
in = assetManager.open("your_apk_file.apk"); // 替换为你的apk文件名
out = new FileOutputStream(Environment.getExternalStorageDirectory().toString() + "/your_apk_file.apk"); // 替换为你想要存储的路径和文件名
byte[] buffer = new byte[1024];
int read;
while ((read = in.read(buffer)) != -1) {
out.write(buffer, 0, read);
}
in.close();
in = null;
out.flush();
out.close();
out = null;
} catch (Exception e) {
e.printStackTrace();
}
```
3. 在Activity或者Fragment中使用以下代码调用安装apk：
```java
Intent intent = new Intent(Intent.ACTION_VIEW);
intent.setDataAndType(Uri.fromFile(new File(Environment.getExternalStorageDirectory().toString() + "/your_apk_file.apk")), "application/vnd.android.package-archive");
startActivity(intent);
```
请注意，以上代码中的"your_apk_file.apk"需要替换为你的apk文件名，还需要适配Android 7.0及以上版本的安装方式。
同时，安装apk需要用户的授权，因此最好在用户同意安装之后再进行上述操作。
