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最近迁移mysql和升级mysql版本，遇到了很多乱码(主要是表情问题)问题，所以记录下。
mysql字符集分别支持四种级别的字符集和对应的比较规则，比如服务器级别的是character_set_server，数据库级别的是character_set_database，表级别和列级别也可以设置字符集，比如：
- create database test CHARSET set utf8mb4 COLLATE utf8_general_ci
另外字符集比较也要遵循规则，比较常用的比较规则是utf8_general_ci。
一般服务器启动的时候配置：
- [mysqld]
- character_set_server = utf8mb4
在安装和创建库表的时候，尽量使用utf8mb4字符集。
对于客户端(比如程序驱动、mysql工具集)有三个和字符集有关的系统变量，分别是character_set_client，character_set_connection，character_set_results，用于客户端编码解码，并和数据库交互。
这三个参数其实通过default-character-set或set names一次性指定。
具体遇到的问题分别是：
mysql导入导出的指定default-character-set为utf8mb4，或者会出现乱码。
服务器级别的字符集配置为utf8mb4，库、表、列即使不指定，也会继承服务器级别的配置。
3;mysql工具集，尽量显示指定—default-character-set字符集，比如：
- [client]
- default-character-set=utf8mb4
- [mysql]
- default-character-set=utf8mb4
如果有proxy，一定要在proxy上指定字符集
如果不知道有没有问题，通过phpmyadmin查看和修改，尤其查看其具体执行的mysql语句。
编译的时候指定字符集，比如：
- cmake -DDEFAULT_CHARSET=utf8mb4 -DEXTRA_CHARSETS=all -DDEFAULT_COLLATION=utf8mb4_general_ci
参考：https://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/server-system-variables.html
