Access数据库可以使用以下几种方法进行加密：
1. 用户级别加密：Access提供了用户级别的加密功能，可以针对每个用户设置不同的加密密码。在访问数据库时，用户需要输入正确的密码才能解密和访问数据库。
2. 数据库级别加密：可以使用数据库工具或编程语言（如VBA）来对整个数据库进行加密。这种加密方式会加密数据库的所有表、查询、表单、报表等对象，只有通过正确的密码才能解密和访问数据库。
3. 前端加密：可以在应用程序开发中使用加密算法对敏感数据进行加密，然后将加密后的数据存储在Access数据库中。这样即使数据库被盗，也无法直接获取到敏感数据。
4. 文件级别加密：可以使用操作系统的文件加密功能对整个数据库文件进行加密。这种方式不需要对数据库进行任何更改，只需要在操作系统级别对数据库文件进行加密，只有通过正确的密码才能解密和访问数据库文件。
需要注意的是，加密只能提供一定的安全性，但并不能完全防止数据泄露。为了更好地保护数据安全，还需要采取其他措施，如定期备份数据库、使用复杂的密码、限制访问权限等。
