在Ubuntu上离线安装Docker，您需要进行以下步骤：
1. 在离线机器上下载Docker的DEB文件包。您可以从Docker官方网站上下载适用于Ubuntu的DEB文件包。
2. 将下载的DEB文件包复制到目标机器上，可以使用USB驱动器或其他可移动存储设备。
3. 在目标机器上打开终端，并导航到存储DEB文件包的目录。
4. 使用以下命令安装Docker：
```
sudo dpkg -i
```
5. 安装过程中可能会提示缺少依赖项。使用以下命令修复依赖项：
```
sudo apt-get install -f
```
6. 完成安装后，可以使用以下命令验证Docker是否已成功安装：
```
sudo docker version
```
这样您就成功地在Ubuntu上离线安装了Docker。请注意，由于缺少互联网连接，您将无法从Docker仓库中下载和更新镜像。您需要手动将镜像从其他机器上复制到离线机器上。
