制作 macOS Mojave U盘启动盘
Step1：准备
首先，准备一个 8GB 或更大容量的 U盘，并备份好里面的所有资料。
Step2：下载MacOS系统
下载好 macOS Mojave 正式版的安装程序备用，先不要启动安装。
Step3：格式化U盘
打开 “应用程序 → 实用工具 → 磁盘工具”，将U盘「抹掉」(格式化) 成「Mac OS X 扩展（日志式）」格式、GUID 分区图，并将 U 盘命名为「Mojave」(下图序号3处)。注意：这个盘符名称必须与后面的命令里的名称一致，需要认真看清楚，很多新手容易出错在这里)
Step4：使用终端拷贝
打开 “应用程序→实用工具→终端”，将下面的一段命令复制并粘贴进去：
如要制作 macOS Mojave 启动盘，U盘名称要改成「Mojave」(必须与下面命令对应)，然后拷贝这段命令：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Mojave.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Mojave /Applications/Install\ macOS\ Mojave.app --nointeraction如要制作 macOS High Sierra 启动盘，U盘名称要改成「 HighSierra」 (要与下面命令对应)，拷贝这段命令：
sudo /Applications/Install\ macOS\ High\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/HighSierra --applicationpath /Applications/Install\ macOS\ High\ Sierra.app --nointeraction如要制作「旧版本的 macOS Sierra」，U盘名称改成「Sierra」 ，拷贝这段命令：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Sierra --applicationpath /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app --nointeraction如要制作 macOS 14 beta1（建议分区16G），U盘名称改成 「Sonoma」，拷贝这段命令：
sudo /Applications/Install\ macOS\ 14\ beta.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Sonoma /Applications/Install\ macOS\ 14\ beta.app --nointeraction如要制作 macOS13.0(建议分区13G)，U盘名称改成 「13」，拷贝这段命令：
sudo "/Applications/Install macOS Ventura.app/Contents/Resources/createinstallmedia" --volume "/Volumes/13" --nointeraction如要制作 macOS12.6(建议分区13G)，U盘名称改成 「12」，拷贝这段命令：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Monterey.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/12如要制作 macOS11.6.8(建议分区13G)，U盘名称改成 「11」，拷贝这段命令：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Big\ Sur.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/11如要制作 macOS10.15.7（建议分区9G），U盘名称改成 「10.15」，拷贝这段命令：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Catalina.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/10.15 如要制作 macOS10.14.6（建议分区6G），U盘名称改成 「10.14」，拷贝这段命令：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Mojave.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/10.14如要制作 macOS10.13.6（建议分区6G），U盘名称改成 「10.13」，拷贝这段命令：
sudo /Applications/Install\ macOS\ High\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/10.13如要制作 macOS10.12.6（建议分区6G），U盘名称改成 「10.12」，拷贝这段命令：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/10.12 --applicationpath /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app大部分命令很相似，不同的地方有两处，一是macOS版本代码，二是U盘的名称
Step5：制作中
回车并执行该命令，这时会提示让你输入管理员密码，便会开始制作过程了：
Step6：结束
如上图，这时系统已经在制作中了，请耐心等待直到屏幕最后出现 Done. 字样即表示大功告成了！
通过 U 盘安装 macOS Mojave / 格式化重装 (抹盘全新安装系统) 方法
当你制作好 macOS Mojave 的安装盘 U 盘之后，你就可以利用它来给 Mac 电脑格式化重装 (抹盘安装)了。操作的方法非常简单：
Step1：备份数据
然还是要想办法备份好 Mac 里所有的重要数据了。
Step2：插入U盘
插上制作好的安装U盘，如果系统能识别出来即可，这时我们先关机了。
Step3：开机进入U盘
按下电源键开机，当听到“噹”的一声时，按住 Option 键不放，直到出现启动菜单选项：
Step4：安装
这时选择安装U盘 (黄色图标) 并回车，就可以开始安装了，在过程中你可以通过“磁盘工具”对 Mac 的磁盘式化或者重新分区等操作。
Step5：结束
之后就是一步一步的安装直到完成了。
来源地址：https://blog.csdn.net/Quasimodo19/article/details/131915979
