在BAT脚本中，set命令用于设置和显示环境变量。使用set命令可以创建新的环境变量，也可以修改已有的环境变量的值。
以下是set命令的使用方法：
1. 设置环境变量：`set 变量名=值`，例如 `set MYVAR=Hello World`。
2. 显示环境变量：`set 变量名`，例如 `set MYVAR`。
3. 删除环境变量：`set 变量名=`，例如 `set MYVAR=`。
在BAT脚本中，可以通过`%变量名%`的方式来引用环境变量，例如`echo %MYVAR%`。
此外，在BAT脚本中，还可以使用一些特殊的set命令来操作环境变量，例如：
- `setlocal`：创建一个新的本地环境变量表，可以在其中进行修改而不影响全局环境变量。
- `endlocal`：结束当前的本地环境变量表，将其修改应用到全局环境变量。
- `set /p 变量名=提示信息`：提示用户输入一个值，并将其赋给变量。
注意：在BAT脚本中，每个set命令都会创建一个新的环境变量，所以要避免重复定义相同的变量名。如果需要修改已有变量的值，可以直接使用`set 变量名=新值`的方式来赋值。
