要使用HTML5的video标签，可以按照以下步骤进行操作：
1. 首先，在HTML文档中添加video标签，如下所示：
```html
```
其中，src属性指定视频文件的URL，controls属性添加了一个播放控制器。
2. 如果需要支持多种视频格式，可以使用source标签来指定不同格式的视频文件，如下所示：
```html
```
在这个例子中，浏览器会尝试按顺序加载video.mp4、video.webm和video.ogv这三个视频文件，直到找到支持的格式为止。如果找不到支持的格式，会显示“Your browser doesn't support the video tag.”。
3. 可以使用其他属性来控制视频的播放，如autoplay（自动播放）、loop（循环播放）等，例如：
```html
```
4. 可以使用CSS来控制视频的样式，例如设置宽度和高度：
```html
```
以上就是使用HTML5的video标签的基本步骤。你可以根据需要设置不同的属性和样式来控制视频的播放和显示效果。
