要使用MySQL和Ruby on Rails开发一个简单的在线投票系统，需要遵循以下步骤：
1. 安装并配置MySQL数据库：首先，确保已在计算机上安装MySQL数据库，并设置了正确的用户名和密码。创建一个新的数据库来存储投票系统的数据。
2. 创建一个新的Rails应用：在命令行中运行以下命令来创建一个新的Rails应用：
rails new voting_system
3. 配置数据库连接：打开config/database.yml文件，并将其配置为连接到MySQL数据库。确保使用正确的用户名、密码和数据库名称。
4. 创建投票系统的模型：在命令行中运行以下命令来创建投票系统的模型：
rails generate model Poll title:string
rails generate model Option poll:references option_text:string
rails generate model Vote poll:references option:references
5. 运行数据库迁移：在命令行中运行以下命令来运行数据库迁移：
rails db:migrate
6. 设置模型之间的关系：打开app/models/poll.rb文件，并添加以下代码：ruby
class Poll < ApplicationRecord
has_many :options
has_many :votes, through: :options
end
打开app/models/option.rb文件，并添加以下代码：ruby
class Option < ApplicationRecord
belongs_to :poll
has_many :votes
end
打开app/models/vote.rb文件，并添加以下代码：ruby
class Vote < ApplicationRecord
belongs_to :poll
belongs_to :option
end
7. 创建控制器和视图：在命令行中运行以下命令来创建控制器和视图：
rails generate controller Polls
打开app/controllers/polls_controller.rb文件，并添加以下代码：ruby
class PollsController < ApplicationController
def index
@polls = Poll.all
end
def show
@poll = Poll.find(params[:id])
end
end
8. 创建投票系统的视图：在app/views/polls文件夹中创建index.html.erb和show.html.erb视图文件，并使用适当的代码来显示投票系统的数据。
9. 配置路由：打开config/routes.rb文件，并添加以下代码：ruby
Rails.application.routes.draw do
resources :polls, only: [:index, :show]
root to: 'polls#index'
end
10. 运行应用程序：在命令行中运行以下命令来启动应用程序：
rails server
11. 在浏览器中访问投票系统：打开浏览器，并访问http://localhost:3000来访问投票系统。
以上是使用MySQL和Ruby on Rails开发一个简单的在线投票系统的基本步骤。你可以根据实际需求对模型、控制器和视图进行定制和扩展。
