在PL/SQL中，批量更新数据通常使用FORALL语句。FORALL语句允许一次性更新多行数据，从而提高了效率。
具体方法如下：
1. 声明一个与被更新表对应的记录集类型和一个与记录集类型对应的变量。
2. 使用BULK COLLECT语句将需要更新的数据存储到记录集变量中。
3. 使用FORALL语句将记录集变量中的数据批量更新到目标表中。
以下是一个示例代码，演示了如何使用FORALL语句批量更新数据：
```plsql
DECLARE
-- 声明记录集类型和变量
TYPE emp_record_type IS RECORD (
emp_id employees.employee_id%TYPE,
salary employees.salary%TYPE
);
TYPE emp_record_list IS TABLE OF emp_record_type;
emp_list emp_record_list;
BEGIN
-- 使用BULK COLLECT语句将数据存储到记录集变量中
SELECT employee_id, salary
BULK COLLECT INTO emp_list
FROM employees
WHERE department_id = 10;
-- 使用FORALL语句批量更新数据
FORALL i IN emp_list.FIRST .. emp_list.LAST
UPDATE employees
SET salary = emp_list(i).salary * 1.1
WHERE employee_id = emp_list(i).emp_id;
COMMIT;
END;
/
```
上述示例中，首先声明了一个记录集类型`emp_record_type`，用于存储需要更新的数据。然后声明了一个记录集变量`emp_list`，用于存储从`employees`表中查询得到的数据。
接下来，使用`BULK COLLECT`语句将查询得到的数据存储到`emp_list`中。然后使用`FORALL`语句批量更新数据，更新`employees`表中对应`employee_id`的`salary`字段。最后使用`COMMIT`语句提交事务。
需要注意的是，使用`FORALL`语句批量更新数据时，更新语句必须是单表更新。如果需要更新多个表，需要在`FORALL`语句中使用多个独立的更新语句。
