要退出Ubuntu图形界面，可以使用以下方法之一：
1. 使用快捷键：按下Ctrl + Alt + F1，进入文本控制台。然后使用命令行登录账户。要返回图形界面，可以按下Ctrl + Alt + F7。
2. 使用命令行：在图形界面中打开终端，然后输入以下命令：
```
sudo systemctl isolate multi-user.target
```
这将切换到文本模式，退出图形界面。要返回图形界面，可以使用以下命令：
```
sudo systemctl isolate graphical.target
```
3. 使用命令行：在图形界面中打开终端，然后输入以下命令：
```
sudo service lightdm stop
```
这将停止显示管理器，退出图形界面。要返回图形界面，可以使用以下命令：
```
sudo service lightdm start
```
请注意，退出图形界面将导致您无法使用鼠标和图形界面的其他功能，只能通过命令行进行操作。确保您了解如何在命令行中进行所需的操作，以免无法回到图形界面。
