Tomcat控制台乱码问题通常是由于编码格式不匹配所造成的，可以通过以下方法解决：
1. 修改Tomcat的catalina.bat（Windows）或catalina.sh（Linux）文件，在文件开头添加如下内容：
```shell
set JAVA_OPTS=%JAVA_OPTS% -Dfile.encoding=UTF-8
```
这样可以设置Tomcat使用UTF-8编码。
2. 修改Tomcat的conf/logging.properties文件，在文件末尾添加如下内容：
```shell
java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = UTF-8
```
这样可以设置Tomcat日志输出的编码为UTF-8。
3. 修改Tomcat的conf/server.xml文件，在Connector元素中添加如下属性：
```xml
```
这样可以设置Tomcat接收URL参数的编码为UTF-8。
4. 如果以上方法仍然无效，可以尝试修改操作系统的默认编码为UTF-8。在Windows系统中，可以通过控制面板中的"区域和语言选项"进行设置；在Linux系统中，可以通过修改/etc/locale.gen文件并执行locale-gen命令来更改默认编码。
请注意，在修改配置文件之后，需要重启Tomcat才能使修改生效。
