华为云服务器数据盘的文件夹管理权限设置可以通过以下步骤完成：
登录华为云服务器，进入控制台。
在左侧导航栏中选择“云硬盘”，找到需要设置权限的数据盘。
点击数据盘名称进入详情页面，选择“挂载到云服务器”。
在弹出的窗口中选择需要挂载的云服务器，并选择“只读”或“读写”权限。
点击“确定”后，数据盘将被挂载到云服务器上。
登录云服务器，进入数据盘所在的目录。
打开需要设置权限的文件夹，右键点击文件夹，选择“属性”。
在弹出的窗口中选择“安全”选项卡，点击“编辑”按钮。
在“选择用户或组”窗口中，点击“高级”按钮。
在“高级安全设置”窗口中，点击“查找”按钮，选择需要设置权限的用户或组。
点击“确定”后，返回“安全”选项卡，选择需要设置的权限，如“完全控制”、“读取和执行”等。
点击“确定”后，文件夹的权限设置完成。
通过以上步骤，您可以轻松地设置华为云服务器数据盘的文件夹管理权限。
