在Java中,二维数组的定义方法如下:
1. 声明一个二维数组变量:
```java
int[][] arr;
```
2. 创建一个二维数组对象,并指定数组的大小:
```java
arr = new int[rowSize][colSize];
```
其中,rowSize表示二维数组的行数,colSize表示二维数组的列数。
3. 初始化二维数组的元素:
```java
arr[rowIndex][colIndex] = value;
```
其中,rowIndex表示要访问的元素的行索引,colIndex表示要访问的元素的列索引,value表示要赋给元素的值。