Java读写文件的步骤如下：
读取文件：
1. 创建一个输入流对象，例如使用`FileInputStream`或`BufferedReader`类。
2. 打开要读取的文件，可以使用`File`类或者文件路径作为输入流的参数。
3. 通过输入流对象读取文件内容，可以使用`read()`或`readLine()`方法逐行或逐个字节读取文件内容。
4. 关闭输入流对象，释放资源。
写入文件：
1. 创建一个输出流对象，例如使用`FileOutputStream`或`BufferedWriter`类。
2. 打开要写入的文件，可以使用`File`类或者文件路径作为输出流的参数。
3. 通过输出流对象写入文件内容，可以使用`write()`或`writeLine()`方法将内容写入文件。
4. 关闭输出流对象，释放资源。
需要注意的是，在读取或写入文件的过程中，可能会出现异常，所以在处理文件IO时，需要使用异常处理机制（例如`try-catch`语句块）来捕获和处理可能的异常。
