要使用MATLAB绘制曲线图，可以按照以下步骤进行：
1. 准备数据：首先，准备好要绘制的数据。可以是向量、矩阵或表格数据。
2. 创建曲线图：可以使用`plot`函数创建曲线图。该函数的语法是`plot(x, y)`，其中`x`是自变量的值，而`y`是对应的因变量的值。例如，如果有一个向量`x`和一个向量`y`，可以使用`plot(x, y)`来创建曲线图。
3. 自定义曲线图：可以对曲线图进行自定义。例如，可以添加轴标签、标题和图例，设置线条样式、颜色和标记等。可以使用`xlabel`、`ylabel`、`title`、`legend`和`plot`函数的其他参数来实现。
4. 显示曲线图：最后，使用`grid on`命令来显示网格线，并使用`hold off`命令停止在同一图中添加其他图形。
以下是一个简单的示例代码，用于绘制曲线图：
```matlab
% 准备数据
x = 1:10;
y = x.^2;
% 创建曲线图
plot(x, y);
% 自定义曲线图
xlabel('x');
ylabel('y');
title('曲线图');
grid on;
% 显示曲线图
hold off;
```
运行上述代码后，将会生成一幅包含自变量`x`和因变量`y`的曲线图，其中`x`的平方作为纵轴上的值。
