要在麒麟操作系统上进行软件的更新和升级，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开终端：在麒麟操作系统中，按下Ctrl + Alt + T键组合可以打开终端。
2. 更新软件源：在终端中，输入以下命令来更新软件源：
```
sudo apt update
```
3. 升级已安装的软件包：更新软件源后，输入以下命令来升级已安装的软件包：
```
sudo apt upgrade
```
如果系统中有可用的软件包更新，终端会显示更新的软件包列表，并询问是否要继续安装。输入“Y”然后按回车键确认。
4. 更新系统内核：有时候，升级软件包可能会涉及到更新系统内核。要更新系统内核，可以使用以下命令：
```
sudo apt dist-upgrade
```
终端会显示更新的软件包列表，并询问是否要继续安装。输入“Y”然后按回车键确认。
5. 清理不需要的软件包：在升级软件包后，可以使用以下命令来清理不需要的软件包和缓存文件：
```
sudo apt autoremove
```
终端会显示需要删除的软件包列表，并询问是否要继续删除。输入“Y”然后按回车键确认。
以上步骤完成后，软件的更新和升级就完成了。要注意的是，更新和升级软件包可能需要一些时间，具体时间取决于系统中的软件包数量和网络速度。
